Restaurantes: Os 8 mais trendy de Lisboa
E o que faz com que um restaurante seja trendy? É um conjunto de vários factores: a decoração, a cozinha, as pessoas que os representam e as que os frequentam. São trendy porque nunca nos sentimos igual noutro restaurante, e no fim do jantar não nos apetece levantar da mesa. Acima de tudo porque o espaço é moderno e original e a cozinha satisfaz os paladares contemporâneos. Mas também, porque é um sitio onde vamos para ver quem está, e gostamos de ser lá vistos.
100 Maneiras
O cozinheiro bósnio, Ljubomir Stanisic abriu o 100 Maneiras no Bairro Alto, depois de ter fechado em Cascais. A grande diferença de um restaurante para o outro é o preço, que diminuiu substancialmente. Ljudomir traz à casa tudo aquilo que um bom cozinheiro deveria trazer, qualidade dos produtos, uma cozinha criativa, talento, imaginação e simpatia. Durante o dia o menu vai sendo desenhado por Stanisic enquanto passeia pelo mercado da Ribeira à procura dos produtos frescos desse dia. O 100 maneiras tem um ambiente simpático, é um pequeno restaurante onde nos sentimos em casa de um grande amigo que é também um dos cozinheiros mais interessantes com uma das cozinhas mais saborosas de Lisboa.
Morada: | R do Teixeira, 35 |
Telefone: | +351 210 990 475 |
Website: |
100 Maneiras |
Brasserie Flo
A especialidade é o peixe e o marisco, pratos indispensáveis numa visita ao Brasserie Flo no Tivoli Lisboa. Desde Abril de 2008 que este cantinho sofisticado francês tem agradado o paladar e o convívio de quem lá visita. A boa tradição francesa do tratamento destes tesouros roubados ao mar, faz com que a Brasserie Flo tenha um écailler recheado de ostras, mexilhões e amêijoas gigantes. E claro, não se pode esquecer do champagne à acompanhar. Este espaço faz lembrar os tempos em que Paris e as suas brasseries estavam na moda, por isso em nada falta o charme, o ambiente clássico e o serviço sofisticado dos maîtres que lá trabalham.
Morada: |
Avenida da Liberdade,185 |
Telefone: |
+351 213 198 977 |
Website: |
Brasserie Flo |
Eleven
Este projecto criado por 11 amigos, um deles o chef do restaurante, Joachim Koerper, estabeleceu-se como um dos melhores restaurantes de Lisboa desde o dia de abertura a 11.11 de 2003. A cozinha mediterrânea é elaborada com muito cuidado para preservar os verdadeiros sabores dos ingredientes. A ementa vai variando consoante a estação, mantendo-se fiel à qualidade dos ingredientes nacionais. As grandes janelas convertem os visitantes numa plateia que observa Lisboa em palco, com o Parque Eduardo VII, o rio Tejo e o Castelo como actores principais. De noite, quando as luzes fundem, as atenções viram-se para dentro, criando um ambiente intimista dentro de um espaço minimalista e acolhedor.
Morada: |
Rua Marques da Fronteira Jardim Amália Rodrigues |
Telefone: |
+351 213 862 211 |
Website: |
Eleven |
Esperança
Uma pizzaria, com paredes em mármore branco, mesas escuras e luz das velas. O espaço é mais que giro. Tem um ambiente descontraído, para um jantar com amigos. Esta mercearia e taberna antiga remodelada, manteve o seu charme de outros tempos, com um toque moderno. Além de não ser o melhor restaurante italiano da cidade de Lisboa, o Esperança não deixa de ser trendy e o serviço é simpático e acolhedor. A escolha de pizzas é imensa, mas um prato de pasta também é uma aposta segura. E em cima disso tudo, está no coração do Bairro Alto.
Morada: |
Rua do Norte, 95, Bairro Alto |
Telefone: |
+351 213 432 027 |
Inevitável - Steak Lounge
Para os amantes do bife, é inevitável passar neste Steak Lounge no Estoril. Esta cozinha mediterrânea de autor tenta preservar os verdadeiros sabores dos bifes, desde o lombo de novilho à vazia. Todos os pratos são grelhados, para preservar a qualidade e a natureza de cada bife, e a utilização do azeite é primordial para manter os sabores Portugueses neste género de cozinha. O único prato que não é grelhado é o Bife frito Portuguesa que é uma delícia também. Num ambiente moderno, em frente à brisa do mar da Costa do Estoril, o Inevitável está num dos locais mais centrais e bonitos do Estoril.
Morada: |
Vila Gale Estoril |
Telefone: |
+351 96 20 50 500 |
Meninos do Rio
Uma esplanada perfeita para um dia de sol. Para passar a tarde à beira-rio este é um dos melhores sítios de Lisboa. Contornando a placa de madeira que divide a esplanada do parque de estacionamento aparece-nos uns toldos de lonas coloridas, umas mesas de madeira, umas espreguiçadeiras irresistíveis, uma área verde com palmeiras, e um bar com música chill-out. Este é o ambiente perfeito para relaxar ao sabor da brisa ribeirinha. O Meninos do Rio é ideal para almoçar light e o menu oferece umas excelentes saldas. Mas, claro, tudo isto num dia de sol e calor.
Morada: |
Rua da Cintura do Porto de Lisboa Armazém 255 |
Telefone: |
+351 213 220 071 |
Olivier - Restaurante
Um dos nomes mais conhecidos da restauração Lisboeta é, sem dúvida, Olivier Costa. Ele próprio se define como um restauranteur, e é imediatamente essa a impressão com que se fica ao ser cumprimentado por ele mal se entra no seu restaurante. A sua segunda especialidade (não por ordem de preferência) é a cozinha. Os seus pratos nunca desiludem, por isso ao provar o menu de degustação a única coisa que se arrisca é de ficar com um grande desejo de lá voltar. A decoração transporta-nos à luxúria das côrtes francesas, com as cadeiras em veludo azul ou cor-de-rosa, fitas de cetim e mesas douradas. No Olivier todos os sentidos ficam satisfeitos, incluindo o sexto sentido que nos obrigada a pecar para satisfazer a gula, mas só ao jantar, e até às primeiras horas da manhã.
Morada: |
Rua do Alecrim, 23 |
Telefone: |
+351 213 422 916 |
Website: |
Olivier – Restaurant |
Peixe na Linha
Na Praia da Bafureira em São Pedro do Estoril, encontram-se dois restaurantes que exploram duas versões de cuidar e cozinhar o peixe: a Mediterrânea e a Oriental. Estes dois restaurantes com um ar fresco de beira-mar, preparam o peixe de grande qualidade com o maior cuidado. O primeiro restaurante baseia-se na especialidade Portuguesa, que mantêm o sabor original e fresco de cada peixe. O segundo, prepara sushi, sashimi, temaki, entre outras das especialidades Japonesas. Ambos são uma experiência gastronómica inesquecível.
Morada: |
Avenida Marginal, Praia da Bafureira, S. Pedro do Estoril |
Telefone: |
+351 214 685 388 |
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