Sabor a Lisboa é uma mistura de sabores tradicionais e contemporâneos. A vibrante cena culinária da cidade oferece tudo, desde restaurantes trendy e modernos a restaurantes clássicos que celebram a rica herança gastronómica de Portugal. O marisco é um dos principais destaques, com muitos restaurantes a servirem o peixe do dia. No coração da Lisboa velha, encontrará pequenas tasquinhas que oferecem autênticos pratos portugueses, enquanto o Roteiro de Sushi apresenta uma fusão do Japão com influências locais. Para quem gosta de doces, as pastelarias de Lisboa, especialmente os Pastéis de Belém, são famosos pelos seus icónicos pastéis de nata. Os amantes de chocolate encontrarão delícias ricas nas lojas de chocolate da cidade, que oferecem uma multiplicidade de sabores para experimentar.
Chefes executivos de renome, como José Avillez e Vítor Sobral lideram o processo, trazendo reviravoltas inovadoras à cozinha tradicional portuguesa, fazendo de Lisboa um destino de visita obrigatória para os amantes da gastronomia.